Es geht darum, dass unter anderen auch die Angeklagten des letzten österreichischen Tierschutzprozesses bei Freispruch ihre Verteidigungskosten zurückerstattet bekommen.
Liebe Mit-Österreicher : Bitte unterzeichnen !
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Monthly Archives: May 2012
Kartoffel-Gemüse-Curry-Auflauf
Kartoffel-Gemüse-Curry-Auflauf
Zutaten für 2-3 Personen
- 450g Kartoffeln, gekocht
- 500g Gemüse nach Wahl, gekocht
- 300ml Pflanzenmilch
- 2 EL Maisstärke
- 1 EL Öl
- Curry
- (Garam Masala)
- Salz
Maisstärke mit 2 EL der Pflanzenmilch mischen. Restliche Pflanzenmilch aufkochen, Stärke einrühren. Stark würzen. Kartoffeln und Gemüse in Auflaufform mit der Soße übergießen und bei 200°C für 10-20 Minuten backen.
Vollkorncroissants
Vollkorncroissants
Zutaten für etwa 20 Stück, nimmt man die Hälfte der Zutaten, bekommt man 10 Stück. No Shit, Sherlock.
- 450g (Dinkel)Vollkornmehl
- 225ml lauwarme Pflanzenmilch
- 1/2 Würfel Hefe/Germ
- Süßstoff
- 1 TL Salz
- 200g kalte Margarine
Hefe/Germ in Pflanzenmilch auflösen, 10 Minuten gehen lassen. Mehl, Salz, Süßstoff und Hefemilch vermischen. Zu festem Teig verkneten und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Teig ausrollen, Margarine in der Mitte platzieren, einschlagen, umdrehen, ausrollen, einschlagen. Eine Stunde in den Kühlschrank mit dem Klumpen. Wiederholen. Nach der letzten Stunde im Kühlschrank 0,5cm dick ausrollen, in Dreiecke schneiden, einrollen und bei 200°C für 30 Minuten backen. Auskühlen lassen und genießen. Die habe sogar ich gegessen !
Unauthentischer Hummus
Unauthentischer Hummus
350g Kichererbsen, 350g Blumenkohl/Karfiol, beides gekocht, 60ml Zitronensaft, 2 EL Sesamöl und 1-2 Knoblauchzehen pürieren.
War das jetzt zu schnell ?
Off the couch, fatass ! – Sunday #12
Today : Elendslange und Riesige Infobilder.
Nummer Eins ist eine sehr kontroverse Angelegenheit. Ich weiß noch nicht, was ich davon halte.
Apropos, ich habe wieder eine Waage, die funktioniert. Und Fett-, Wasser- und Muskel-Anteil misst. Sie kann mir sogar sagen, wie schwer ich bin ! Danke Alexander, mein Kartoffelheld !
Frau Weltmacht in Zahlen – Stand : 25.Mai.2012
Größe : 173 cm oder 171,5 cm
Gewicht : 58,4kg
Wasseranteil : 59.7%
Muskelanteil : 38.3%
Fettanteil :18.3%
Erzänzend zu den letzten drei Werten – eine Infografik (geh, nicht noch eine !) :
Kompaktleuchtstofflampen
Was dieses Thema angeht, scheiden sich die Geister. Ich bin der Meinung, dass die guten, alten Wolframglühbirnen zwar besser sind, sie erzeugen menschenfreundlicheres Licht und sind einfacher zu entsorgen, allerdings verbrauchen die Dinger mehr Strom. Deshalb setze ich alles auf LED ! Jetzt muss ich die Lichtquellen in der Wohnung austauschen, meine werte Frau Mutter hat mir nämlich welche von den Quecksilber-Dingern angedreht. Mal sehen, wo ich die loswerde. Vielleicht in der Bastelstunde eines Kindergartens.
Zu den “Energiesparlampen” hat auch Hagen Rether mal etwas gesagt :
Wer sich noch näher mit Lichtquellen befassen möchte, dem lege ich den Film “Bulb Fiction“, der nichts mit Gangstern oder Uma Thurman zu tun hat, ans Herz :
Schneller Nusskuchen
Inspiriert von dem Buch “Vegan und Vollwertig genießen”
Schneller Nusskuchen
Zutaten für eine 12cm Durchmesser-Springform oder sonstwas in die Richtung
- 45g Mandeln, gerieben
- 50g zerdrückte Banane
- 1 TL Maisstärke
- 40g Grieß
- 50ml Wasser
- Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- Süßstoff
vermengen, bei 175°C für 20-30 Minuten backen.
Bitte nur auf den Kuchen und NICHT auf die schreckliche Farbtemperatur achten. Mit Kompaktleuchtstofflampen kann man einfach nicht arbeiten.
Hardcore-Bummeln
Gestern haben Alexander und meine Wenigkeit eine brutale Wien-Bummeltour gemacht. Als erstes war denn´s Biomarkt in der Lindengasse dran, welcher übrigens vor Kurzem mit Bio Maran fusionierte :
Auswahl : 3 von 5 Bio-Äpfeln
Neues entdeckt : nicht viel, Lakritze von Makulaku
Besonderheiten : Wunderschönes Corporate Design ! Sojaghurt um 1,69€
Preisklasse : etwas zu hoch für meinen Geschmack, die tollen Tofuwürstchen sind erst ab 2,99€ erhältlich.
Das kam mit :
Alexander : Zotter Labooko Soja; starker, starker, leckerer Kaffee von dennree
Frau Weltmacht : Zotter Labooko Soja, Lakritzstange von Makulaku
Geheimtipp ? Nein.
Kurz bevor wir ankamen, begann es richtig schön zu schütten. Unnötige Details eingebracht – Check. Und dann hatte Alexander einen weiteren hellen Moment : ein lustiger Asiashop in der Zieglergasse.
Hier hatte wirklich ALLES einen lustigen, nicht zu identifizierenden Namen. Yun Xuan Ding Joangx Jinming Wiadjim und Lin Wu Luoaja Xoadjn waren keine Seltenheit. Die hübsch-bunt bedruckten und kitschigen Päckchen hätten auch Sprengstoff oder Sägespäne beinhalten können, gemerkt hätten wir es nicht.
Lustiger Asiashop in der Zieglergasse
Auswahl : 5 von 5 Topinambur-Knollen
Neues entdeckt : Veganes (!) Green Tea und Mango Mochi.
Besonderheiten : Riesige Auswahl, vor allem an Tofu und Mochi; in der Kühltruhe bei der Kasse gibt es allerhand Eisspezialitäten wie Meloneneis, das an sich vegan sein sollte, allerdings wurde ich aus der chinesischen Zutatenliste nicht schlau.
Preisklasse : Das kommt ganz auf das Produkt an. Tofu : günstig, Sojasauce : teuer, Knabberkram : teuer, Teigwaren : mittelmäßig
Geheimtipp ? Ein bisschen. 300g Tofu für einen Euro ist ein Schnäppchen, aber das war es dann auch schon wieder.
Das kam mit :
Alexander : Peanuts roasted in soy sauce
Frau Weltmacht : 2 Stück Tofu
Weiter ging es zum Prosi Exotic Supermarket, auf den ich dank Mira gekommen bin. Haltet euch fest !
Auswahl : 6 von 5 Everlasting Gobstoppers
Neues entdeckt : Verdammt, ja ! Poptarts !!! Sie hatten verdammt noch einmal Poptarts ! Und Reese´s und Wonka Süßigkeiten und Candy Corn. Außerdem scheint es eine Menge mir unbekannter Pflanzen zu geben, aus denen man Mehl herstellen kann
Besonderheiten : inkompetentes Personal, das keine Ahnung von den erhältlichen Artikeln hat, aber trotzdem sehr lieb ist; Lebensmittel aus aller Herren Länder, wer etwas Spezielles benötigt, geht am besten zu Prosi
Preisklasse : mittel bis günstig
Geheimtipp ? Ja ! Hier findet man alles !
Das kam mit :
Alexander : Coconut Lychee Water, Mango Jam
Frau Weltmacht : Scharfe Bananenchips, Pure Coconut Water (das durfte Alexander trinken, weil es nicht nach Kokos schmeckt), Soy Chunks (500g für 2,50€ ist ein super Preis !), Green Tea Noodles, Rainbow Twizzlers (sie sind bunt und sehen aus, wie in all den amerikanischen Filmen :3)
Jetzt kommt dafür die große Enttäuschung : Da Mira vom Lily Asia Shop geschwärmt hat, wollte ich dort unbedingt hin. Offensichtlich muss ich sie mal in einen RICHTIGEN Asia-Shop mitnehmen. Das ist jetzt ein ernst gemeintes Angebot. Magst du ?
Ich muss mich kurz halten :
Lily Asia Shop – an der rechten Wienzeile
Auswahl : Klein. Sehr klein.
Neues entdeckt : Nö.
Besonderheiten : Keine.
Preisklasse : Teuer.
Geheimtipp ? Nein.
Das kam mit :
Alexander : *grillenzirpen*
Frau Weltmacht : Bittere Enttäuschung.
Und hier noch ein Foto meiner Einkäufe, damit ihr wisst, wovon ich schon wieder fasle.
Halt ! Nein ! Stopp ! – Das ist noch nicht alles !
Am Naschmarkt gibt es ein Schokoladengeschäft, das ALLE Zotter-Sorten zu führen scheint. Und Kuvertüre haben sie auch. Kuvertüre mit 100% Kakaomassenanteil. Reine Kakaomasse. Gekauft. Gekostet. In meinem Mund schmeckt sie nach 70%iger Schokolade, ABER das Zeug hat eine so zarte Konsistenz, wie man sie nur von einer High-End-Confiserie erwarten würde.
Im Endeffekt, achtung wiener Ortskenntnisse gefragt, sind wir von der U3 Zieglergasse bis U6 Burggasse/Stadthalle und wieder zurück zur U1 Karlsplatz gegangen. Ich liebe lange Fußmärsche.
In dem Schoko-Shop namens “Schoko-Company” gab es auch noch Eis in der sogenannten, preisgekrönten Eis-Oase. Mango-Eis. Veganes Mango-Eis. Wäre es nicht so süß gewesen, hätte ich es auch aufgegessen. Gottseidank war Alexander dabei.
Mein zweites Outing
Es muss hier einmal einiges richtig gestellt werden :
- Ich habe noch nie Herr der Ringe gesehen. Zumindest ganz. Den Anfang des ersten und das Ende des letzten Teils kenne ich dafür beinahe in und auswendig.
- Was alle an “The Dark Knight” so toll finden, verstehe ich nicht. Das Einzige, was für den Film spricht, ist Joker´s pencil-disappear-trick.
- Ich kann keine Comics lesen. Mir taugt das überhaupt nicht. Ehrlich.
- Von Astrophysik und Chemie habe ich genau Hülsenfrüchte Ahnung, Politik und Geschichte sehen auch nicht besser aus, interessiert bin ich trotzdem!
- Bei Facebook, tumblr oder twitter angemeldet zu sein, ist für mich schlimmer als beim McDonald´s Kidsclub oder wie diese Sekte heißt.
- Wenn ich ein Kind sehe, will ich am liebsten weglaufen. Ich mag diese Dinger nicht.
- Ich bin vegan.
Off the couch, fatass ! – Sunday #11
Ich weiß, dass Dienstag ist.
Vor vier Monaten fing ich an, regelmäßig und intensiv Sport zu treiben. Vor allem verdanke ich das Jillian Michaels. Weil ich mein Leben ab und an gerne einmal quantifiziere, hielt ich den Verlauf meiner Körpermaße schriftlich und mein Aussehen bildlich fest. Jetzt sind zwar schon weitaus mehr als 26 Tage vergangen (weil ich mich dazu entschloss, das Six-Weeks-Six-Pack-Programm nicht durchzuziehen, sondern mit den Videos zu variieren), aber ich hatte angekündigt, Vorher-Nachher-Bilder zu liefern.
Körperumfang – Verlauf
| 1 Tag | 1/2 Monat | 1 Monat | 2 Monate | 4 Monate |
|
| Arme | 27 cm | 26 cm | 26 cm | 26 cm | 25 cm |
| Oberschenkel | 53 cm | 52 cm | 51 cm | 51 cm | 50 cm |
| Hüfte | 93 cm | 91 cm | 92 cm (dafuq ?) | 91 cm | 90 cm |
| Taille | 64 cm | 63 cm | 63 cm | 65 cm (dafuq ?) | 63 cm |
Verlauf in Bildern
Anmerkung zu den Bildern : Ich hätte auch Bikinibilder machen können, es würde mich genau so wenig stören, wie Unterwäsche zu tragen. Ist doch im Prinzip das gleiche. Im Schwimmbad renne ich ja auch nicht mit Zensurbalken herum. Dass ich immer aus verschiedenen Perspektiven fotografiert habe, tut mir leid, ich versuche, eine Norm einzuführen.
Gewichtsverlauf
Hier muss ich leider enttäuschen. Bis vor einem Monat meine Waage eingegangen ist, hielt ich mein Gewicht von etwa 60kg konstant. Good News : ab MIttwoch habe ich dank Alexander, meinem Helden, wieder eine Personenwaage ! Dann mache ich hier ein Update und kann euch verraten, wie viel ich wiege.
In aller Kürze : before and after
Aufmerksamkeitssuffizit am Samstag
1 Es fing harmlos an : “Hör ich mir eben mal Leider Geil von Deichkind an” ertönte es in meinem Kopf und ich hörte. Bis zu dieser Passage :
Ich winke dem Veganer,
mit dem Mund voller Hackfleisch… mmh!
leider geil.
Da musste ich lachen.
2 Später hatte ich einen Ohrwurm von Nenas 99 Luftballons und auf einmal fiel es mir wie Schuppen von den Augen :
Nena, du Fritz ! “99 LUFTballons auf ihrem Weg zum Horizont” ist vollkommener Schmafu ! Da Luft gleich Sauerstoff ist, und mit Sauerstoff gefüllte Ballons unmöglich leichter als – guess what – Sauerstoff sind, können sie nicht in den Himmel steigen. Helium ! HELIUM !!!
Verdammtes Genie, Ich !
Schokoseide
Für dieses Rezept wurden selbstverstänlich keine Seidenraupen, sondern nur Kakaobohnen gequält
Schokoseide
- 1 Packung/400g Seidentofu
- 1 EL Kakaopulver
- Süßstoff nach Wahl
Seidentofu für etwa 30 Minuten im Sieb abtropfen lassen (außer, man möchte die Sache etwas flüssiger haben) und mit Kakaopulver und Süßstoff pürieren.
Lässiger Gehirnsturm
Es ist an der Zeit Werbung für den Blog meines So-gut-wie-Nachbarn, Alexander, zu machen.
Mein favorisierter Artikel (gleich der allererste) : Der da.
Zwar sind noch nicht viele Artikel zusammengekommen, die bereits vorhandenen sind absolut lesenswert. Der Mann hat so viel Talent, die Dinge auf den Punkt zu bringen !
Weiter so, Alexander !
http://casualbrainstorm.blogspot.com/
In meiner Blogroulade bist du auch schon drinnen !
Matchashake
Supereasy Matchashake
Man nehme Folgendes :
- Vanille-Sojadrink oder Pflanzenmilch
- Matchapowder
- Süßstoff nach Wahl
Und vermixe alles gründlich.
Fundstücke am Donnerstag #20
beides via mindsdelight
***
Vegane Fundstücke :
http://animalsliberty.de/ – Bin ich die Einzige, die die Seite noch nicht kannte ?
http://www.veganstrength.de/ (danke Frau Löwenherz)
http://veganerdism.blogsport.eu/
http://www.hab-hunger-muss-essen.de/
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http://cardsagainsthumanity.com/
The Hipster Kit – Hipster Grundausstattung
http://www.youtube.com/user/geekandsundry/
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Lesenswert :
Thema Tierethik (danke Herr Zirka)
Thema Richtige Ernährung (danke Annalein)
***
Äußerst ziemlich relativ einigermaßen schöne Pancakes
Dass ziemlichschön, beziehungsweise die Bloggerin, die dahinter steckt, extra für mich die Zutaten, die sie ursprünglich in Tassen (wie ich diese verfluchten Dinger hasse) angegeben hat, nachdem ich mich beschwerte, tatsächlich abwiegt, hätte ich mir nie erträumen lassen. Normalerweise bin ich ein Mensch, der sich gerne Umstände macht.
Aber sie hat es getan, und sogar die Utensilien abgewogen. Zu welchem Zweck auch immer. Wir wissen jetzt auf jeden Fall, dass ihre Rührschüssel 260g und der Schneebesen genau 100g wiegen.
Ziemlichschön´s Rezept findet sich hier.
Verletze ich ein Copyright, wenn ich das Rezept in der Menge und mit den Änderungen, die ich vorgenommen hatte, hier öffentlich mache ? Nein ? Gut.
Äußerst ziemlich relativ einigermaßen schöne Pancakes
Zutaten für eine Person, die offensichtlich nicht so viel Pancake zum Frühstück braucht
- 50g Vollkornmehl
- 100ml Pflanzenmilch/Wasser
- 1 zerdrückte/kleingeschnittene Banane (100g)
- 5g Öl
- 1/2 TL Backpulver
- Prise Salz
Zeugs vermengen und jeweils zwei Esslöffel in eine mit Öl bestrichene, heiße Pfanne tun. Nicht schwenken oder bewegen. Bevor es verbrannt zu stinken beginnt, Pancake wenden. Den Rest kennt ihr ja.
Bitte ohne Gabel essen, das funktioniert gar nicht.
Das Salz und das Öl habe ich übrigens weggelassen, wo wir wieder bei genau meinem Light-Pancake-Rezept wären. Und angebrannt sind sie mir auch.
Geschieht mir recht, wenn ich jedes Rezept, dass mir in die Finger kommt, pedantisch abwandle, bis es komplett Fett-, Zucker-, Salz- und kalorienarm ist.
Unterstützung für den See-Schäfer
In der Woche vom 21.5. bis 27.5. (2012, selbstverständlich) spendet Biodeals, eine Plattform, die immer wieder tolle, nachhaltige Angebote zu bieten hat, 10% des Gesamtumsatzes an Sea Sheperd. Zudem gibt es noch Gewinnspiele, Rabatte und Aktionen.
Das Ganze läuft unter dem Namen “Vegane Woche”.
Wer sich nun wundert, dass ich auf einmal mit Werbung daherkomme, sollte innerhalb dieser Woche noch einmal vorbeischauen, da kläre ich auf.
Bananen-Mandel-Shake
Bananen-Mandel-Shake
- 1 Banane
- 50ml Mandelmilch
pürieren.
Gut, ihr habt mich erwischt. Eigentlich wollte ich nur mein wunderschönes grünes Glas herzeigen, das ich neulich bei einer bekannten schwedischen Möbelhauskette erstand.
Rohkost-Hummus
Keine Sorge, ich werde nicht zum Rohköstler. Allerdings hat mich Rohtopia wieder einmal inspiriert. Hier findet ihr das Video zum Rezept.
Rohkost-Hummus
- 1 Zucchini
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Zitronensaft
- Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
miteinander pürieren.
Off the couch, fatass ! – Sunday #10
Today´s topic : Running
Veganer Feta
Inspired by http://veganitaet.blogsport.eu/, but cannot find the post anymore
Veganer Feta
Tofu in kleine Würfel schneiden, auf einem Backblech verteilen und mit einer Marinade aus folgenden Zutaten begießen : Zitronensaft, Salz, Oregano, Thymian, Rosmarin, Pfeffer und Olivenöl. 40 Minuten bei etwa 175°C (Gas) backen und zwischendurch wenden.
Fundstücke am Donnerstag #19
http://geometricporn.com/ via http://kimeling.wordpress.com/
Wer das Holstee-Manifesto noch nicht kennt, sollte es sich dringend durchlesen. Motivation pur.
***
Gerade noch rechtzeitig eingetroffen (ein großes Dankeschön an Cara, die mich stets zuverlässig mit Hipster-Fundstücken versorgt) und somit auch gleich HabenWollen der Woche :
Noch ein HabenWollen :
Es gibt einen verdammten Graphic Novel zu Game Of Thrones !
***
Folgende Bilder zeigen verschiedenste Menschengruppen, die im Internet herumkrebsen in Form von an Pokemon angelehnten Wesen.
Wem die Bilder zu klein sind, kann mir eine Anfrage für die Seite, auf der man die Grafiken findet, senden.
***
Weil in keinem anständigen 2012-everyone-is-a-nerd/geek-Blog der Nerdkram fehlen darf :
Ein komplett misslungener 80/10/10-Versuch
MEIN komplett misslungener 80/10/10-Versuch. Also High Carb Raw Vegan. Obst und ein bisschen Gemüse eben.
Es fing Samstags mit einer ganzen, mittleren Wassermelone und einem unbeschreiblichen Hochgefühl an und endete Montag mit 2 Bananen und Übelkeit sowie einer heftigen Hyperglykämie (Überzucker -> 430 mg/dl -> verdammt uncool !).
Weil wir schon dabei sind, hier eine Liste von dem, was ich gegessen habe :
Samstag :
- etwa 1600g Wassermelone
- 150g Sojaghurt
- 2 Reiswaffeln
- 800g Orangen
- 800g Orangen
- etwa 450g Bananen
- roter Rübensalat
- ein paar Salzstangen
Sonntag :
- 800g Orangen
- 1 Seitanwürstchen
- 200g gekochtes Gemüse
- 750g Zuckermelone
- 200g Salat
- 2 Tomaten, 4 Äpfel, 2 Karotten, 1 Orange, 3 kleine Spitzpaprika
- 4 Reiswaffeln
- 300g Tofu
Montag :
- 1400g Äpfel
- 1 Zucchini,500g Champignons, 1 Salatgurke
- 2 Bananen
danach beschloss ich, den Versuch zu beenden und aß Reiswaffeln mit weißem Bohnenpürree, es ging mir sofort wieder gut, abgesehen vom hohen Blutzucker, den ich zum Glück schnell wieder senken konnte
Verlauf :
Am Samstag ging es mir super, ich fühlte mich genährt und kräftig und mein Blutzucker konnte gar nicht schöner sein, obwohl ich kaum Insulin für die Mengen an Früchten, die ich aß, brauchte.
Sonntag wendete sich das Blatt. Gegen Mittag schoss mir auf einmal der Zucker hoch und ich hatte große Schwierigkeiten, ihn zu senken. Außer dem fühlte ich mich matt und hätte ich es nicht besser gewusst, würde ich behaupten, man gab mir Schlafmittel. Ab Nachmittag konnte ich mich kaum wach halten, ständig sind mir die Augen zugefallen.
Das Schlimmste ist aber das schreckliche Körpergefühl, das mich ab Sonntag Abend überkam. Ich versuche, es zu beschreiben : einerseits war ich voller Elan, andererseits hätte ich auf der Stelle ohnmächtig umfallen können, mir war speiübel und ich konnte kaum essen. Bei den letzten beiden Bananen, Montag Nachmittag, musste ich beinahe erbrechen. Es fühlte sich an, wie eine Hypervitaminose oder eine Fruktoseintoleranz. Oder ein Blutzucker von >1000, ehrlich.
Getrunken habe ich ausreichend und hätte ich NOCH MEHR gegessen, läge ich jetzt vermutlich im Spital.
Zu meinen Fragen :
- Was habe ich falsch gemacht ?
- Was hätte ich essen sollen ?
- Wieso haben es alle anderen geschafft, nur ich nicht ?
- Warum liegt denn hier überall Stroh rum ?
UPDATE : Bin mittlerweile erfolgreich umgestiegen.
***
Artikel zu diesem Thema :
Not another bad horror movie idea
Nachdem ich nicht mehr an der Umsetzung meiner Idee, mit einer vegan/omnivoren Kochshow in Produktion zu gehen, arbeite, ist mein Kopf nun ein wenig entlastet. Und so schoss mir nach den ersten 30 Minuten der Dokumentation “Earthlings” eine weiterer Geistesblitz ein. Falls man das so sagen darf.
What about a horror movie ?
Die Grundidee ist, dass eine Gruppe von Veganern/Tierschutzaktivisten, Menschen, die Tiere quälen (sei es Fleischer, Angestellte in Schlachtbetrieben und Molkereien, Hundefänger, Pelzfarmarbeiter, Leute aus Pharma- und Kosmetikfirmen, die Tierversuche machen…) das gleiche Schicksal zukommen lassen, wie den Lebewesen, die sie foltern und umbringen. Das könnte dann so aussehen, dass die Hundefänger an einer Leine herumgezerrt werden und in einem Käfig verenden dürfen, der bei Wind und Wetter im Freien steht, Schlächter einen Bolzen in den Kopf bekommen, der nicht sofort zum Tod führt und dann bei lebendigem Leibe aufgeschlizt werden, während sie an einem Haken hängen oder Geflügelzuüchter im Dunklen unter einigen Ihrergleichen wochenlang zusammen mit ihrem eigenen Mist eingesperrt sind und Hormone en masse zu essen bekommen. Die Realität eben.
Klar soweit ?
Es geht darum, dass die Menschen kapieren, was sie Lebewesen, die sich nicht wehren können, antun.
Und nun zum obligatorischen “Gegen-Tierquälerei-Pro-Vegan-alle-Fleischesser-sind-Arschlöcher-und-Idioten”-Bild :
Das war der Vegan Bake Sale Vienna 2012
Nachdem ich den Bake Sale erfolgreich überstanden habe, wünschte ich, es würde jeden Monat einer veranstaltet werden. I had so much fun ! Die Leute haben uns die Haare vom Kopf gefressen.
Das absolute Highlight war die vegane Veganblumentorte, die vegan war. Vegan.
Anfangs wollte sie keiner anschneiden, doch aufgrund wachsenden Kundeninteresses schnappte ich mir ein Messer und schnitt das Kunstwerk in große Würfel.
Mehr Fotos HIER.
Natürlich trug ich auch dazu bei, dass genug Süßes vorhanden war. Mit Chocolate-Chip-Cookies, Haferkeksen, Schoko-Cupcakes und Kirsch-Streusel-Muffins. Von dem, was ich mitbekam, schmeckte das Zeug, immerhin gab es keine Beschwerden und sie waren schnell weg. Die Rezepte, die ich mehr oder weniger selbst kreiert habe, weil abgewandelt, will ich niemandem vorenthalten. Ich habe sogar Bilder !
***
Haferkekse
- 120g Zucker
- 150g Margarine
- 100g Haferflocken
- 100g Mehl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Zimt
- Prise Salz
Zutaten vermengen, Häufchen/Plätzchen auf Backblech setzen und bei 185°C für 15-20 Minuten backen.
Anmerkung zur Margarine : Nimmt man die 150g zerfließen die Kekse eher (siehe Bild), bei 120g wird die Masse trockener und es empfiehlt sich, diese aufs Blech zu streichen und nach dem Backen in Stücke zu schneiden. Ich lehne mich einmal etwas aus dem Fenster und behaupte, dass mit 135g Margarine die optimale Konsistenz erreicht werden kann.
Ein großes Dankeschön an Alexander, für das Herumexperimentieren.
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Chocolate Chip Cookies
- 100g Zucker
- 200g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50g Margarine
- 25ml Wasser
- 100g gehackte Zartbitterschokolade
- Zimt
- Prise Salz
Zutaten vermengen, Häufchen/Plätzchen auf Backblech setzen und bei 185°C für 15-20 Minuten backen.
Wem jetzt aufgefallen ist, dass Hafercookies und Chocolate Chip Cookies die selbe Zubereitungsweise haben, darf sich freuen, dass er über Intelligenz verfügt.
***
Kirsch-Streusel-Muffins
12 Stück
Teigmasse
- 300g Mehl
- 100g Zucker
- 120g Margarine
- 20g Maisstärke
- 400ml Silch/Wasser/Einlegewasser der Kirschen/Weichseln
- 1 Glas Kirschen/Weichseln, abgetropft
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Backpulver
Streusel
- 4 EL Margarine
- 6 EL Mehl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Prise Zimt
Zutaten der Teigmasse vermischen und in Förmchen füllen. Streuselzutaten verkneten und über die Muffins krümeln.
Bei 175°C für etwa 30 Minuten backen.
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Schoko-Cupcakes
12 Stück
Teigmasse
- 300g Mehl
- 100g Zucker
- 120g Margarine
- 20g Maisstärke
- 400ml Silch/Wasser/Einlegewasser der Kirschen/Weichseln
- 100g geschmolzene Schokolade
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Backpulver
Frosting
- 100g geschmolzene Schokolade
- 75g Margarine
- 150g Puderzucker
Zutaten der Teigmasse vermischen und in Förmchen füllen. Bei 175°C für etwa 30 Minuten backen.
Zutaten für das Frosting mischen und auf die Küchlein spritzen.
Fundstücke am Donnerstag #18
http://two-n.com/pi/ – via http://www.mindsdelight.de/
http://www.indiegamethemovie.com/
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This confirms my opinion : McDonalds shouldnt exist.
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Now for the German folks around here :
Doktor Allwissend. Der Typ ist superkalifragilistischexpiallegetisch. Episch.
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Photoshop-Fails, über die hauptsächlich ich mich aufrege
***
Was 80/10/10 überhaupt ist
Nachdem ich diesen Artikel gepostet hatte, kam oft die Frage, was denn 80/10/10 ist. Ich nehme mir ein wenig meiner überaus kostbaren Zeit, um zu erklären, wovon ich da faselte.
What the fudge is 80/10/10 ?
80/10/10 steht nicht für sehr abartige Modelmaße und auch nicht für den 80.Oktober 2010. Nein, es ist das prozentuale Verhältnis der Hauptnährstoffe Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß. In dieser Reihenfolge.
Das Konzept kann man nun individuell anpassen, wie ich erst vor Kurzem dank WindimHärchen herausfand. Damit ist gemeint, dass man es sogar omnivor verfolgen kann, so lange man 80% Kohlenhydrate, 10% Eiweiß und 10% Fett zu sich nimmt (Habe ich das auch richtig verstanden ?). Ich ging fälschlicherweise davon aus, dass 80/10/10 nur für die Form, die Freelee, also High Carb Raw Vegan, praktiziert, was grob gesagt bedeutet, dass man sich nur von Obst, ein wenig Gemüse und einem Löffel Fett, wie Leinsamen, ernährt. Das wäre eben die Ernährungsform, die ich anstrebe, zu praktizieren.
Wer jetzt noch immer keine Ahnung hat oder wessen Interesse ich geweckt habe, dem helfen möglicherweise folgende Links weiter :
RawFitBitch : Freelee´s Youtube-Channel
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Artikel zu diesem Thema :
