Will man weitestgehend unabhängig von der Lebensmittelindustrie sein, sollte man so viel wie möglich selbst herstellen. Zu diesem Schluss bin ich schon vor einiger Zeit gekommen.
In der letzten Zeit brachte ich euch, meinen lieben Lesern, einige Möglichkeiten, Produkte wie Sojasahne, Vollkornbrösel, veganen Frischkäse, und vieles mehr selbst zu machen, näher. Damit sich diese “Rezepte” nicht völlig auf dem Blog verlieren, möchte ich sie nun noch einmal zusammenfassen.
- Pflanzenmilch
- Feta/Schafkäse
- Dattelkonfekt
- Sojasahne
- (Vollkorn)Brösel
- Punschmasse
- Frischkäse
- Käse
- Seitan
- Raw Bite
- Müsli (eine wahre Herausforderung !)
- Ketchup / Kätschap
- Quark/Topfen
Und dann noch ein paar weiterführende, externe Links :
http://www.selbstversorgerforum.de/
