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Gefüllte Spinatpfannkuchen

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Palatschinken/Pfannkuchen mit Spinatfüllung

4 Personen

Teig :
2 Eier
200g Vollkornmehl
300ml Milch
100ml Mineralwasser
Salz

Fülle :
500g Blattspinat
2 EL Margarine
2 EL Mehl
etwas Milch
Gemüsebouillonpulver
Salz, Muskatnuss

Zutaten für den Teig vermengen, rasten lassen. Spinat weich kochen, mit restlichen Zutaten abschmecken.

Palatschinkenteig zubereiten, backen und Füllung darauf verteilen. Einrollen und Genießen.

bloggingtipps

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wer gelesen werden möchte, sollte für sich und sein blog folgendes beachten :

  • erzählen : zuallererst sollte man freunde, bekannte oder auch andere blogger über sein blog informieren und sie zum vorbeischauen aufrufen
  • platzieren : von der e-mail-signatur über das facebook-profil bis hin zur signatur unter foren-beiträgen : die blog-url sollte man gerade zu beginn an so vielen stellen wie möglich anbringen
  • verlinken : der wohl wichtigste punkt ist eine starke verlinkung unter den bloggern. viele frühe blogs waren listen der webseiten, die eine person interessant fand (daher web-log = web-tagebuch). blogs nehmen heute noch viel aufeinander bezug. liest ein blogger etwas spannendes in einen anderem blog, verlinkt er in seinem eigenen darauf oder schreibt einen kommentar dazu – und vice versa. diese verlinkung führt auch dazu, dass suchmaschinen das eigene blog höher ranken.
  • aktualisieren : wer ein blog hat, muss es betreuen. die user erwarten regelmäßig neue einträge, sonst kommen sie bald nicht mehr wieder. top : die meisten blogs können auch per e-mail oder handy mit postings befüllt werden.
  • eingehen : die leute wollen sich auseinandersetzen : ist die diskussion zu einem eigenen post entfacht, gilt es, zu moderieren, auf die einzelnen kommentare einzugehen und diese nicht einfach unkommentiert stehen zu lassen.
  • kommentieren : viele blog-leser entdecken neue blogs über die kommentare anderer blogs. daher ist es hilfreich, sich auch dort “auszulassen”.
  • eintragen : im internet existieren blog-verzeichnisse (z.b. www.blogverzeichnis.at)

quelle : e-media

1Password – the most awesome app for my mac

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Ein Freund, genauer gesagt, Fedi, hat mich auf dieses geniale Programm gebracht.

Bisher hatte ich alle meine Passwörter auf einem Zetttel. Jetzt habe ich sie auf meinem Mac. Und zusätzlich noch meine Bankdaten.

Ist das nicht toll ? Mit dieser großartigen Application braucht man sich nur noch EIN Passwort merken.

Die Free-Version speichert 30 verschiedene Passwörter ab :

http://agilewebsolutions.com/products/1Password