Waldorfsalat

Ja, der ist richtig lecker geworden. Und der heißt nicht wegen der allseits bekannten Waldorfschule so, sondern weil er im Hotel Waldorf kreiert wurde.

Waldorfsalat

2 Portionen

  • 250g Sellerie
  • 200g Apfel
  • 3 EL Joghurt
  • Walnüsse, gehackt
  • Zitronensaft
  • Salz

Apfel und Sellerie nach dem Schälen und Entkernen reiben und mit den restlichen Zutaten vermengen und abschmecken.

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