Kappa Maki

Kappa Maki
(das mit den Gurken drin)

Zutaten für eine Portion

  • 45g Rundkorn- oder besser “Klebe-Reis”
  • 2 Nori-Algen-Blätter
  • 2 Gurkenstreifen in Länge der Algenblätter
  • Salz
  • Sojasoße

Reis in doppelter Menge Wasser kochen, würzen, auskühlen lassen. Auf die Blätter legen, Gurke drauf, einrollen (mit feuchtem Tuch oder speziellem Einroll-Dings). Mit Sojasoße servieren.

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