Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

Zutaten für zwei Personen

  • 4 Tomaten
  • 150g Rundkorn-Reis
  • 200ml passierte Tomaten
  • Griechische Gewürzmischung (für die Cheater)
  • Thymian
  • Salz

Reis mit Gewürzen und passierten Tomaten sowie reichlich Wasser weichkochen.

Flüssigkeit abgießen und zusammen mit Tomateninnereien passieren. Nachwürzen.

Ausgehöhlte Tomaten mit Reis befüllen, mit etwas Saft übergießen und bei 200°C backen. Regelmäßig mit Flüssigkeit versehen.

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