Dinkelkarotten

Dinkelkarotten

Zutaten für eine Portion

  • 200g Karotten
  • 45g Dinkel
  • 200ml Wasser
  • 1 TL Öl
  • Kräuter
  • Salz

Wasser aufkochen, Dinkel einrieseln lassen, 30 Minuten köcheln lassen.

Währenddessen Karotten kleinschneiden, und nach 20 Minuten Kochzeit dem Dinkel zugeben.Abseihen. Öl unterrühren.

Schmeckt mindestens genau so gut mit Kamut und einem Hauch Curry-Gewürz.

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