Nutello. Hm. Erinnert mich an etwas. Wenn jemand auf diesen Aufstrich abfährt, dann ist es Alexander. Mittlerweile hat er bereits zwei Gläser davon geleert. Und es sollen noch viele weitere folgen.
Nutello
Originalrezept bei the mommy bowl zu finden.
Zutaten für ein Standard-Einmachglas/einen Alexander :
- 200g Haselnüsse, geröstet und gerieben
- 300g Schokolade
- 400ml Kokosmilch
Haselnüsse im Mixer zu Mus verarbeiten, wer es, wie Alexander, “crunchy” mag, lässt diesen Schritt aus. Schokolade und Kokosmilch vorsichtig in einem Topf schmelzen. Haselnüsse einrühren, umfüllen und erkalten lassen. Löffel holen und loslegen.
Die schlauen Füchse unter euch erkennen hier sicherlich ein Muster :
- 2 Teile Haselnüsse
- 3 Teile Schokolade
- 4 Teile Kokosmilch
Wem das ganze Glas also zu viel ist, hält sich einfach an das 2-3-4-Mischverhältnis der drei Zutaten.
Bei Haselnussaufstrichen muss ich unweigerlich an dieses Produkukt hier denken :
Veganer Ökoblog 