Rote Bete-Rohkost-Salat

Rote Bete-Rohkost-Salat
Simple Shit

• 1 großer Apfel (200g)
• 1 Karotte (100g)
• 2 rote Bete (200g)
• 1 EL Zitronensaft
• opt. 1/2 geriebener Kren/Meerrettich

mixen/reiben und alles vermengen.

Orangen-Schoko-Kekse

Schmecken laut Meerrettich genau wie die Fair Trade-Dinger, die es im Supermarkt zu kaufen gibt.

Orangen-Schoko-Kekse

• 200g Mehl
• 125g Margarine
• 100g Schokolade, fein gehackt (vorzugsweise “Zartbitter Orange”)
• 100g Zucker
• 60g Maisstärke
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 1/2 TL Backpulver
• Orangenschale/aroma

verkneten und zu Plätzchen formen. Bei 175°C 20-30 Minuten backen.