Zum Anlass des diesjährigen Halloweens möchte ich in erster Linie die Muse sein, die euch küsst und viele Ideen für grusel-fuselige Gerichte dabei hat, die ihr zum Anlass des 31. Oktobers servieren oder alleine essen könnt. Also alleine essen.
So in etwa sieht eine Halloween-Muse aus :
Gluten Free and Vegan Corn Dog Mummies
Das letzte Halloween-Special
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Nierenaufstrich
- 500g Kidneybohnen aus der Dose, abgespült
- 50g Margarine
- 50g Senf
- Salz, Pfeffer
pürieren.
ODER
- 250g Kidneybohnen aus der Dose, abgespült
- 100ml passierte Tomaten
- 1 TL Majoran
- 1 Msp. Kräutersalz, Ingwer und Pfeffer
pürieren
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Poat-Cake
is for Pumpkin Oat Cake
- 500g weiße Bohnen aus der Dose, abgespült
- 200ml Wasser
- 200g Kürbis, vorzugsweise Butternuss
- 60g Haferflocken
- 25g Maisstärke
- 2 TL Backpulver
- 2 TL flüssiger Süßstoff/100g Zucker
- Prise Salz
Zutaten pürieren und in eine gefettete Form füllen. Für 30-45 Minuten bei 200°C backen.
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Schoko-Chili-Muffins
24 Stück
- 150g Margarine
- 400g Schokolade
im Topf schmelzen.
- 500g Mehl
- 400ml Wasser
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/3 TL Salz
- 1/3 TL Chilipulver
- optional 1 EL flüssiger Süßstoff/100g Zucker
vermischen und die geschmolzene Schokolade untermengen. In Förmchen füllen und 20-30 Minuten bei 200°C backen.
* das Bild hat Alexander gemacht.